海鮮レシピ– tag –

釣りたての新鮮な生タコを使った「生タコ手まり寿司」は、ぷちっとした食感と淡い甘み、そして透き通る美しさが特徴の贅沢な一品です🐙✨ 茹でていない生タコだからこそ楽しめる、半透明の輝きと歯ごたえ。ひと口サイズの手まり寿司に仕立てることで、おも...

寒い季節や特別な日の食卓にぴったりなのが「タコのしゃぶしゃぶ」です🐙✨ タコを薄切りにして、昆布だしでサッとしゃぶしゃぶすることで、プリプリの食感と上品な旨みを堪能できます。 地域によっては「タコ鍋」とも呼ばれ、野菜や豆腐と一緒に鍋料理と...

海で自分の手で釣り上げた新鮮なタコを使って作るペペロンチーノは、市販のパスタとは一線を画す美味しさです✨。プリプリとした食感、噛むほどに広がる旨味、そしてガーリックと唐辛子の香りが絡み合い、食卓を華やかにしてくれます。 本記事では、基本の...