アレンジレシピ– tag –

海釣りで釣れた新鮮なタコを使った定番料理のひとつが「タコの甘辛煮」です。 砂糖と醤油をベースにしたシンプルな煮込みですが、タコの旨味と甘辛ダレが絡み合い、ご飯のお供やお酒のおつまみとしても大人気の一品です。🍶🍚 この記事では基本レシピから...

海で釣り上げた新鮮タコを、家族みんなが喜ぶ濃厚グラタンに♪🧀 プリッとした歯ごたえとクリーミーなベシャメルソースが溶け合うタコグラタンは、ご飯にもパンにも合う万能メインです。 成功の鍵は、タコの水分管理とベシャメルの“ダマゼロ”。この2点を押...